In medio virtus - El Mundo (08/01/2009)

Por tanto, dichos pros y contras, ¿con qué nos quedamos? Recordando la clásica expresión 'in medio virtus' que se atribuye al famoso pensador de origen hispánico Lucio Anneo Séneca, o parafraseando a unos de nuestros mejores médicos españoles del siglo pasado y padre de la Dietética, Francisco Grande Covián, "hay que comer de todo, pero en plato de postre".

Fonte | El Mundo